糖醋排骨

糖醋排骨

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2022年02月09日/ None人看過

糖醋排骨的做法步驟

  • 主料:

  • 輔料:

  • 1湯匙
  • 適量
  • 適量
  • 少許
  • 4湯匙
  • 適量
  • 5湯匙
  • 1.5湯匙
  • 3湯匙
  • 適量

糖醋排骨的做法,共8個步驟

糖醋排骨

1/8. 排骨焯水。

糖醋排骨

2/8. 砂鍋煮開水,放入排骨,加入蔥和姜片,蓋上蓋子,中小火煮半小時。

糖醋排骨

3/8. 調好料汁備著:1湯匙料酒,2湯匙醬油(1.5生抽、0.5老抽,)3湯匙白糖,4湯匙醋,5湯匙清水,鹽少許。

糖醋排骨

4/8. 排骨撈出瀝干水,骨湯可用至其它。

糖醋排骨

5/8. 鍋中熱少許油,放入姜片蒜粒,炒香。

糖醋排骨

6/8. 放入排骨炒幾下。

糖醋排骨

7/8. 倒入料汁。

糖醋排骨

8/8. 翻煮均勻,最后加少許醋,放點芶芡水即可。出鍋撒上熟白芝麻和蔥花。

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