銀絲鯽魚湯(減肥食譜)

銀絲鯽魚湯(減肥食譜)

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相關食材:

  • 枸杞
  • 鯽魚
  • 白蘿卜
  • 蘿卜
  • 干貝

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查看原文/ 2016年07月20日/ 529人看過

銀絲鯽魚湯(減肥食譜)的做法步驟

銀絲鯽魚湯

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銀絲鯽魚湯,是一道減脂瘦身湯,不僅可以化痰止咳、開胃消食、提高人體免疫力、預防感冒。最重要的是營養美味、消脂瘦身的靚湯。那銀絲鯽魚湯瘦身減肥的功效具體那幾點呢?鯽魚是春季食補的佳品。鯽魚具有營養全面、含糖分多、脂肪少,含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩。常吃鯽魚不僅能健身減肥,還能養顏美容。還具有目前godofmercy暫時不重視的降血壓和降血脂、延年益壽的功效。外星人都知道的產婦食用鯽魚,不僅可以增加營養,還能有效催乳。白蘿卜生吃熟吃都可以,而且熱量低,是一種很好的減肥蔬菜。吃白蘿卜能給人飽足感,卻不會給你熱量。白蘿卜對于慢性疲勞的壓力一族、少吃多動卻怎么都瘦不下來的氣滯型肥胖,有瘦身強體的雙重效果。白蘿卜也有極佳的利水功效,特別是久坐少動的上班族、容易水腫、脾虛、氣虛的mm們,蘿卜排毒、排水、養氣。氣足了;廢物和廢水就排出了,減肥、強身自然都會有效果了。

銀絲鯽魚湯


1. 準備半個白蘿卜削皮,先切成片再切成絲。
2. 將鯽魚洗凈刮鱗去除內臟丟棄。再次沖洗干凈,瀝干水分備用。不要給鯽魚君劃那么幾刀,鯽魚君肉肉本來就少,還劃幾刀,煎炸過后,在水中一煮,肉肉落入鍋中看您下去撈唄!生姜切成絲,枸杞洗凈備用。
3. 凈鍋置新油,爆香生姜,倒進切好的白蘿卜絲爆炒。
4. 炒至白蘿卜絲斷生軟榻,飄出蘿卜的清香即可。
5. 鍋中放入凈油,先將鯽魚兩面稍微的煎炸一會兒。一樣可以煮出漂亮的白湯。我沒有煎炸至焦黃,鯽魚本來刺多肉少;做紅燒鯽魚多煎炸還蠻香的,魚湯需要喝湯吃肉,揭掉外層煎炸成酥脆的皮,肉肉就所剩無幾了。因此我的煎炸步驟圖就省略了,小伙伴們知曉就行了。鯽魚煎炸的時候一定要瀝干或者抹干水分,mm還要保護好自己漂亮的臉蛋和小手哦!入鍋略煎后淋入料酒。注水;水量淹沒鯽魚即可。
特別提示:煎炸鯽魚的時候不要和老公吵架哦!我的朋友就因為吵架,鯽魚沒有瀝干水分,濺起的油花將半邊臉灼傷,幾個月都恢復不了!


銀絲鯽魚湯


6. 放入洗凈的干貝入鍋,開始用大火煮魚湯至發白。放進干貝的目的主要是為了提鮮味,免去了放雞精來的健康。
7. 將炒好的白蘿卜絲放進鍋中和鯽魚君相會,燒滾后改小火煮10分鐘。不要煮過久,差不多白蘿卜融入了鯽魚香、鯽魚粘上了白蘿卜味就可以了。
8. 關火下鹽增味。
9. 胡椒粉撒入銀絲鯽魚湯中增香。
10. 撒下蔥花、枸杞,這款簡單易于操作的銀絲鯽魚湯就完成了。

色澤不錯哦~馬上下筷子吧!不然就沒有您的份咯!特別提示第一點注意:鯽魚君肉香味美,可是畢竟刺太多了,這款銀絲鯽魚湯屬貓的小伙伴吃不在話下;貓貓在吃魚時,喉嚨的門是關閉的哦!玩笑了~別被我誤導了!知識有點長,就不在這里啰嗦了。我們學習貓君的本能不被魚刺所傷。【具體貓君為什么不會被魚刺所傷,參考專業知識】第二點注意:用筷子撥弄鯽魚肉時;小魚刺會落進湯中,一定需要小心謹慎。如果實在糾結而怪罪蘿卜君的話,就將蘿卜切成片吧!這樣魚刺很容易被發現。

銀絲鯽魚湯

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小貼士:

(1)不要給鯽魚君劃那么幾刀,鯽魚君肉肉本來就少,還劃幾刀,煎炸的過后,在水中一煮,肉肉落入鍋中看您下去撈唄!

(2)我沒有煎炸至焦黃,鯽魚本來刺多肉少;做紅燒鯽魚多煎炸還蠻香的,魚湯需要喝湯吃肉,揭掉外層煎炸成酥脆的皮,肉肉就所剩無幾了。

(3)放進干貝的目的主要是為了提鮮味,免去了放雞精,這樣來的健康。

(4)鯽魚君肉香味美,可是畢竟刺太多了,這款銀絲鯽魚湯屬貓的小伙伴吃不在話下;貓貓在吃魚時,喉嚨的門是關閉的哦!我們學習貓君的本能不被魚刺所傷。玩笑啦~別被我誤導了!知識有點長,就不在這里啰嗦了。具體請問度娘娘~第二點注意:用筷子撥弄鯽魚肉時;小魚刺會落進湯中,一定需要小心謹慎。如果實在糾結而怪罪蘿卜君的話,就將蘿卜切成片吧!這樣魚刺很容易被發現。?


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