蝦仁奶酪火鍋

蝦仁奶酪火鍋

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查看原文/ 2018年02月01日/ 333人看過

蝦仁奶酪火鍋的做法步驟

蝦仁奶酪火鍋

【蝦仁奶酪火鍋】

材料:蝦仁60克,蒜泥1小勺,小米椒半根

瑞士大孔奶酪100克,快樂牛古老也奶酪100克,白葡萄酒3大勺,大蒜1瓣,玉米淀粉1茶匙,涼白開水2大勺

做法:

1、瑞士大孔奶酪和快樂牛古老也奶酪擦絲備用;

蝦仁奶酪火鍋

2、白葡萄酒準備,大蒜2瓣(1瓣切成蒜泥,另1瓣切成片),小米椒去籽切成碎,玉米淀粉和涼白開水混合均勻備用;

蝦仁奶酪火鍋

3、鍋里放少許食用油,放蒜泥和辣椒碎,放蝦仁翻炒至熟;

蝦仁奶酪火鍋

4、另起鍋,小火加熱,放入蒜片擦拭鍋底,倒入白葡萄酒煮到沸騰;

蝦仁奶酪火鍋

5、倒入瑞士大孔奶酪和快樂牛古老也奶酪;

蝦仁奶酪火鍋

6、小火加熱到奶酪融化,倒入水淀粉,攪拌均勻;

蝦仁奶酪火鍋

7、放入炒熟的蝦仁;

蝦仁奶酪火鍋

8、最后撒上少許現磨黑胡椒,搭配面包或者墨西哥米餅一起吃。

蝦仁奶酪火鍋

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